Kleine Draken Sauvignon Blanc 2003
Technical Analysis
Winemaker
: Niel Schnoor
Main Variety : Sauvignon Blanc
Alcohol : 14.0 %vol
pH : 3.45
RS : 1.6 g/l
Total Acid : 6.7 g/l
Volatile Acidity : 0.53 g/l
SO2 : 89 mg/l
Free SO2 : 11 mg/l
Appellation : Paarl
Characteristics


Tasting Notes
Subtle green fig and background tropical fruit on the nose. Firm and structured on the mid palate, with a clean and crisp finish.
Blend Information
Sauvignon Blanc

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